Yufkada Oksijen Emici Kullanımı, çabucak bozulmaya meyilli bir hamur işi olan yufkanın raf ömrünü uzatmakta; ekşime, tat değişimi ve küf oluşumu geciktirmektedir. Özellikle sıcak havalarda yufkalarda olduğu gibi neredeyse tüm hamur işlerinde bozulma, küflenme, iade sorunlarının arttığı görülür. Bunun en büyük nedeni
Oksijen emicilerin taze tutma özelliği var mıdır? Bakteriler, paketlenmiş gıdalarda uygun ısı ve nem koşullarında hızla çoğalır ve bu sayede renk ve koku değişikliklerine neden olur. Bu nedenle, ambalajlı gıdaların oksijen emicilerle paketlenerek taze tutulması önemlidir. Oksijen emicilerin taze tutma özelliği sayesinde
Pirinç, Nohut, İrmik, Bulgur Fasülye, Mercimek vb Bakliyat Ürünlerinin Paketlenmesinde Neden Oksijen Emici Kullanmalıyım? Bakliyatlar içeriği gereği un bitleri, dermestitler, güveler ve bunların yumurta ve larvalarının gelişimine çok müsait ürünlerdir. Böceklerin 4 gelişim evresi vardır. Yumurta, larva, pupa ve yetişkin. Gıdalara zarar