Düşük sıcaklıklar oksijen emilim oranlarını yavaşlatır. Ancak düşük sıcaklıkta genellikle ürün bozulması yavaşlarken mikroorganizmaların aktivitesi de yavaşladığı için daha yavaş oksijen emilimi bir sorun oluşturmaz. Ayrıca dondurulmuş gıdalar için SS tipi özel Zero tipimizi de sunuyoruz.

Bir vakum paketinde hava miktarı zaten azaldığından, daha küçük boyutta bir Zero seçilebilir. Bununla birlikte, güçlü bir vakum oranı olması durumunda, Zero'nun ürün ile ambalaj filmi arasında biraz mesafe olacak şekilde serbest hava akışına yerleştirin.

Zero nitrojen gazı değiştirme sistemi ile birlikte kullanılabilir. Bununla birlikte, bu kombinasyon, başlangıçtaki düşük oksijen konsantrasyonu nedeniyle yavaş bir oksijen emilimi hızıyla sonuçlanacaktır; bu nedenle, oksijen emilimindeki gecikmeyi telafi etmek için daha büyük bir Zero boyutu seçin. Ek olarak, gaz değişimi, dengesiz bir değiştirme oranıyla sonuçlanma eğiliminde olacaktır; bu nedenle Zero gaz tasfiyesiyle kullanırken, lütfen hesaplanan boyuttan daha büyük bir Zero boyutu kullanın. Karbon dioksit Zero'nun oksijen emilimini önleyeceğinden, Zero ile kullanım için karbon dioksit gazı değişimi ve karışık karbon dioksit-nitrojen gazı değişimi önerilmez.

Zero, yüksek nemli ürünlerle kaynatma veya otoklav sterilizasyonunda kullanılırsa, Zero saşe, gıda özelliklerine, paketleme biçimine ve ısıtma koşullarına bağlı olarak yırtılabilir. Kullanım uygulanabilirliğini değerlendirmek için lütfen gerçek ambalaj malzemesiyle bir test yapın.

Evet. Genel olarak Zero, doğrudan ürün üzerine yerleştirildiğinde oksijeni daha hızlı ortadan kaldırır. Kendiliğinden reaksiyona giren Zero tiplerinde bile oksijen giderme, ürün tepsisinin altına yerleştirildiğinde, ürün üzerine konulduğundan daha uzun sürer; bu nedenle uygulama testleri, gerçek koşullar altında seçilen konuma Zero yerleştirilerek yapılmalıdır.

Zero'nun tekrar tekrar hava ile temas etmesine neden olacağından, ana torbanın tekrar tekrar açılıp kapanması istenmez. Zero ile atmosfer arasındaki temas sıklığını azaltmak için Zero küçük parçalara ayırmanızı ve bunları yüksek gaz bariyerli malzemeden yapılmış torbalara koymanızı öneririz.

Kışın hava sıcaklığı düşüktür ve hava kurudur; sonuç olarak, mikroorganizmaların çoğalma yeteneği azalır. Üretim ortamındaki mikroorganizma miktarı ve başlangıçtaki canlı bakteri sayısı azaltılır ve depolama sırasında mikroorganizma üremesi baskılanır; böylece yiyecekler verimli bir şekilde saklanabilir. Ancak havalar ısındığında maya ve fakültatif anaeroblar gibi anaerobik koşullarda gelişebilen mikroorganizmalar hızla çoğalacak ve gıdaların daha erken bozulmasına neden olabilecektir.

Genel olarak, Zero küf oluşumuna ve gıda bozulmasına yatkın gıdalarla birlikte kullanıldığında, kışın tek başına depolama testi yeterli değildir. Lütfen hava sıcaklığının yüksek olduğu mevsimlerde gerçek ambalaj malzemesinin saklama testini tekrar yapın, kullanılan Zero türünü ve boyutunu yeniden değerlendirin ve son kullanma tarihini buna göre ayarlayın. Zero ve diğer oksijen emicilerin davranışlarının bozulmayı önlemede etkili olmadığını lütfen unutmayın. anaerobik mikroorganizmalar nedeniyle. Bu organizmalarla ilgili bir sorununuz olup olmadığını belirlemek için ürününüzü her zaman dikkatlice test etmelisiniz.